Pepe Rodríguez, reconegut cuiner i xef executiu de Sodexo, ha visitat l’Institut Guttmann en el marc de la celebració del 60è aniversari de l’hospital. El xef distingit amb una estrella Michelin al seu restaurant El Bohío de Toledo i conegut també per la seva trajectòria com a jurat del programa de televisió MasterChef, ha ofert una experiència gastronòmica única per a professionals, pacients i famílies amb un menú sorpresa creat especialment per a l’ocasió.

La seva visita ha estat possible gràcies a la col·laboració amb Sodexo, empresa que gestiona el servei de restauració de la Fundació Institut Guttmann, i que ha fet possible que pacients, familiars i professionals gaudissin d’aquesta jornada tan especial.

Abans de la degustació, el cuiner ha recorregut les instal·lacions hospitalàries i ha saludat pacients, familiars i professionals amb el seu característic esperit proper, alegre i carismàtic, despertant gran simpatia i compartint moments memorables amb tothom que ha volgut fotografiar-se amb ell.

Amb iniciatives com aquesta, l’Institut Guttmann consolida el programa d’activitats commemoratives dels seus 60 anys, amb l’objectiu de reforçar el vincle amb pacients, famílies i professionals, fomentar els hàbits saludables i contribuir a fer més agradable i positiva l’experiència hospitalària.

Aquesta activitat, a més, s’alinea amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible, especialment amb l’ODS 3 Salut i benestar i l’ODS 10 Reducció de les desigualtats, en promoure activitats que milloren la qualitat de vida i fomenten la inclusió social. Alhora, connecta amb la Convenció sobre els Drets de les Persones amb Discapacitat de l’ONU, que en els seus articles 25 Salut i 30 Participació en la vida cultural, les activitats recreatives, l’esbarjo i l’esport, defensa el dret d’aquestes persones a gaudir d’una atenció integral i d’oportunitats per participar en activitats culturals i socials en igualtat de condicions.