Pepe Rodríguez, reconocido cocinero y chef ejecutivo de Sodexo, ha visitado el Institut Guttmann en el marco de la celebración del 60 aniversario del hospital. El chef distinguido con una estrella Michelin en su restaurante El Bohío de Toledo y conocido también por su trayectoria como jurado del programa de televisión MasterChef, ha ofrecido una experiencia gastronómica única para profesionales, pacientes y familias con un menú sorpresa creado especialmente para la ocasión.

Su visita ha sido posible gracias a la colaboración con Sodexo, empresa que gestiona el servicio de restauración de la Fundación Institut Guttmann, y que ha hecho posible que pacientes, familiares y profesionales disfrutaran de esta jornada tan especial.

Antes de la degustación, el cocinero ha recorrido las instalaciones hospitalarias y ha saludado a pacientes, familiares y profesionales con su característico espíritu cercano, alegre y carismático, despertando gran simpatía y compartiendo momentos memorables con todo el mundo que ha querido fotografiarse con él.

Con iniciativas como ésta, el Institut Guttmann consolida el programa de actividades conmemorativas de sus 60 años, con el objetivo de reforzar el vínculo con pacientes, familias y profesionales, fomentar los hábitos saludables y contribuir a hacer más agradable y positiva la experiencia hospitalaria.

Esta actividad, además, se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente con el ODS 3 Salud y bienestar y el ODS 10 Reducción de las desigualdades, al promover actividades que mejoran la calidad de vida y fomentan la inclusión social. Asimismo, conecta con la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad de la ONU, que en sus artículos 25 Salud y 30 Participación en la vida cultural, las actividades recreativas, el recreo y el deporte, defiende el derecho de estas personas a gozar de una atención integral y de oportunidades para participar en actividades culturales y sociales en igualdad de condiciones.